Kuchnia
BodyIdea - Dietetyka przyszłości

2019-01-17

Buddha bowl - misa pełna zdrowia

Wegański


Czas przygotowania: 10 minut

1 porcja
Kalorie: 408,8
Białko: 17,6 g
Tłuszcze: 8,6 g
Węglowodany: 59,1 g

SKŁADNIKI

60 g makaronu pełnoziarnistego penne
 40 g ciecierzyca ugotowana ze słika (bez zalewy)
10 g migdałów ze skórką
25 g kiełków jarmużu
50 g groszku konserwowego
100 g surowej marchewki
6 sztuk pomidorków koktajlowych
3 liście sałaty rzymskiej


BUDDHA BOWL to dowolna kompozycja warzywa, strączków i węglowodanów, która podbija od wielu lat internet i pojawia się w największych piublikacjach kulinarnych. To łatwe, szybkie i przede wszystkim cieszące oko kompozycje ulubionych składników, które tworzą kompletne danie. Możesz je skomponować w wersji wytrawnej, jak i słodkiej.

 

Wystarczy, że wybierzesz:

  • makaron / kaszę / ryż / płatki / ziemniaki czy bataty,

  • dodasz do nich strączki: bób/ fasolę/ groch/ kukurydzę/ groszek/ ciecierzycę,

  • do tego dołożysz mnóstwo kolorowych warzyw kapustę/ sałatę/ dowolne kiełki / pomidory/ rzodkiewkę i wszystko to, co zbywa w lodówce,

  • dodasz źródło tłuszczu: oliwa z oliwek / olej lniany / orzechy czy awokado

 

i otrzymasz wspaniały, nie wymagający kolorowy posiłek.

 

Jego łatwość polega na przygotowaniu i totalnej dowolności. Najważniejsze aby znalazły się tam produkty z wszystkich wcześniej wymienionych grup - wtedy posiłek jest odpowiednio skomponowany.

 

Jesz mięso, ryby i nabiał? Nie ma problemu. Również możesz je umieścić w miseczce mocy pełnej rozmaitości i wspaniałości :)

 

makaron z warzywami

 

WYKONANIE:

  • Ugotuj makaron aldente 

  • Pokrój ulubione warzywa

  • Dodaj ulubione strączki

  • Posyp migdałami

  • Dodaj kiełki

 

SMACZNEGO

 


sylwia maksym body idea dietetyk

Sylwia Maksym

Jestem dyplomowanym dietetykiem klinicznym i dietetykiem sportowym. Entuzjastką kuchni roślinnej i autorką wspaniałych przepisów dostarczających paliwa z roślin. Współpracuję ze sportowcami chcącymi polepszyć swoje wyniki dzięki diecie roślinnej. Prywatnie jestem miłośniczką mocnej kawy, kolarstwa, mody i kultury hiszpańskiej. Moim znakiem rozpoznawczym jest uśmiech od ucha do ucha i szczera radość życia.

BodyIdea - Dietetyka przyszłości

Dodaj komentarz

Brak dodanych komentarzy. Możesz być pierwszy - zapraszam!
Drukuj

Czas przygotowania: 10 minut

1 porcja
Kalorie: 408,8
Białko: 17,6 g
Tłuszcze: 8,6 g
Węglowodany: 59,1 g

SKŁADNIKI

60 g makaronu pełnoziarnistego penne
 40 g ciecierzyca ugotowana ze słika (bez zalewy)
10 g migdałów ze skórką
25 g kiełków jarmużu
50 g groszku konserwowego
100 g surowej marchewki
6 sztuk pomidorków koktajlowych
3 liście sałaty rzymskiej


Tagi

KOLACJAPRZEKĄSKABEZ CUKRUWEGAŃSKIEPO TRENINGUBEZ LAKTOZYBEZ JAJEKWARZYWAORZECHYWĘGLOWODANYSTRĄCZKIPIŁKARZNATURALNIE

Sprawdź przepis