Krótki formularz


Skontaktuj się z nami

Sylwia Maksym

Napisz do nas

Dietetyka przyszłości

Kuchnia

Domowe batoniki Shreka

27-11-2018 Sylwia Maksym Drukuj artykuł
Bezglutenowy
Słodki
Wegański
batoniki matcha
Czas przygotowania: 60 min
12 batonów, 1 batonik zawiera:
Kalorie: 233
Białko: 5g
Tłuszcze: 19g
Węglowodany: 16g

Warstwa czekoladowa (spód):
8 łyżek płatków migdałów
1 łyżka oleju kokosowego (roztopiony)
1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
6 świeżych daktyli

 

Warstwa zielona:
kubek moczonych nerkowców
2 łyżki syropu klonowego
1 łyżka herbaty matcha
8 łyżek wiórków kokosowych
4 łyżki oleju kokosowego

 

Polewa:
4 łyżki gorzkiego kakao
3 łyżki oleju kokosowego nierafinowanego
1 łyżka erytrytolu


W moim gabinecie coraz częściej pojawiają się dzieci.... dzieci niejadki, bądź dzieci mające problem ze zbyt dużą ilością zjadanego jedzenia - szczególnie słodyczy.
By odczarować złe przyzwyczajenia, a tym samym nie tracić na smaku i atrakcyjności wielu składników i produktów uruchamiamy wyobraźnie podrasowaną wieloma inspiracjami i tworzymy zielone batoniki Shreka - czyli domowe batoniki z matcha i czekoladą.
Batony, mimo iż przepis zdaje się trudny, są naprawdę banalne w wykonaniu i smakują wyśmienicie!



batoniki matcha

WARSTA CZEKOLADOWA
WYKONANIE:
1. Zblenduj na gładko daktyle (jeśli wybierzesz suszone to musisz je najpierw namoczyć ok 30 minut
2. Dodaj roztopioną czekoladę, olej kokosowy, a także płatki migdałów, połącz w całość do uzyskania lepiej jednolitej masy.
3. Wyłóż masę do prostokątnego naczynia wyłożonego papierem i włóż do zamrażarki na 30 minut.



WARSTWA ZIELONA
WYKONANIE:
1. Całość zblenduj (wcześniej namocz na noc kubek nerkowców) do uzyskania jednolitej masy.
2. Wyjmij bazę z zamrażarki i wyłóż na nią zieloną warstwę.
3. Włóż do zamrażarki na co najmniej 1h.



POLEWA
WYKONANIE:
1. Całość rozpuść w kąpieli wodnej, mieszaj do uzyskania jednolitej gładkiej masy.
2. Polej batony.

 

batony domowe

batoniki zielone

 

Batony świetnie smakują schłodzone, więc przetrzymuj je w lodówce, nie zjadaj wszystkich od razu - zamroź ;)

 

SMACZNEGO

 


Sylwia Maksym

Z zawodu dietetyk i fizjoterapeuta. Zakochana w roślinnej kuchni, wielbicielka sportów siłowych i kultury hiszpańskiej. Poszukiwacz dobrego jedzenia, kulinarnych inspiracji i aromatycznej kawy. Uśmiechnięta powsinoga nie potrafiąca żyć bez ludzi. Wymagająca od siebie i od innych, celebrująca życie pełnymi garściami.



Komentarze

zdrowydzidzius | 01-12-2017 18:37
Ale pieknie wygladaja. Matcha w szafie. Brak paru skladnikow... ale nie niebawem zrobie. Dzieki za przepis. zdrowydzidzius.com

Sylwia awatar
Sylwia | 01-12-2017 22:06
Super :) Mam nadzieję, że wszystkim zasmakują :) Pozdrawiam serdecznie :)


Dodaj komentarz