Krótki formularz


Skontaktuj się z nami

Sylwia Maksym

Napisz do nas

Dietetyka przyszłości

Kuchnia

Serniczki czekoladowo - orzechowe z kaszy jaglanej

20-06-2017 Body Idea Drukuj artykuł
Bezglutenowy
Słodki
Wegański
deserki snickers
Czas przygotowania: 30 minut
7
Kalorie: 323 kcal
Białko: 10,5 g
Tłuszcze: 17 g
Węglowodany: 30 g

SKŁADNIKI:
kasza jaglana 80 g
mleko ryżowe 500 ml
ziarenka z 1 laski wanilii
gorzkie kakao 8 łyżek
olej kokosowy 2 łyżki
daktyle 120 g
masło orzechowe 4 łyżki
fistaszki 3 łyżkI


Za inspiracją Veganbanda.pl postanowiliśmy ukręcić w końcu coś słodkiego - dawno nie było u nas takich przysmaków.
Prezentujemy lekko zmodyfikowaliśmy przepis po swojemu, z wtrąceniem swoich kilku groszy :)

Serniczki doskonale smakują schłodzone, najlepiej wykonane dzień wcześniej przed podaniem.

WYKONANIE:
1. Kaszę gotujemy w mleku - wcześniej parzymy wrzątkiem by straciła goryczkę.
2. Po wchłonięciu wody dodajemy ziarenka wanilii i dokładnie blendujemy na gładką masę - w razie konieczności można dolać mleka.
3. Rozpuszczamy kakao i olej kokosowy (można dodać słodzidło) do uzyskania jednolitej konsystencji.
4. Daktyle blendujemy z przegotowaną wystudzoną wodą i masłem orzechowym (uwaga, ciężko powstrzymać się przed zjedzeniem całej masy bez dokończenia przepisu).
5. Układamy masy warstwowo, na koniec posypujemy orzeszkami i wkładamy do lodówki.

 
domowe deserki snickers
 
słoiczki ze snickersem 

My jesteśmy zachwyceni :)
Masa jaglana była słodka dzięki temu, że gotowaliśmy ją w mleku i dodaliśmy wanilii. Idealnie komponuje się z gorzką czekoladą powstałą z kakao i słodkimi daktylami - naprawdę nie trzeba dosładzać - ksylitolem, erytrolem, miodem czy innym wynalazkiem :)

Dziękujemy Veganbanda!

SMACZNEGO



Sylwia Maksym

Z zawodu dietetyk i fizjoterapeuta. Zakochana w roślinnej kuchni, wielbicielka sportów siłowych i kultury hiszpańskiej. Poszukiwacz dobrego jedzenia, kulinarnych inspiracji i aromatycznej kawy. Uśmiechnięta powsinoga nie potrafiąca żyć bez ludzi. Wymagająca od siebie i od innych, celebrująca życie pełnymi garściami.



Komentarze


Dodaj komentarz